
Il existe trois méthodes de conservation pour le kombucha:
Conservation par séchage:
Pour le séchage du kombucha, posez-la souche sur une assiette et couvrez-la d'un tissu pour éviter que les insectes viennent pondre dessus.
Evitez aussi que le tissu soit en contact avec la souche, sinon elle se collera dessus.
En...