Sur cette photo vous pouvez voir le premier fongus dans la partie basse du bocal, et l'on voit une nouvelle mère se former à la surface de la préparation.
Image tirée du site wikipédia.fr
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Ce blog a pour but de vous informer sur tout ce qui concerne le kombucha,aussi appelé "champignon de longue vie".Vous y trouverez toutes les informations nécessaires sur son histoire, sa culture, sa consommation, ses bienfaits et toutes ses recettes.